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教育部:全国超八成学校食堂实现“明厨亮灶”

“截至2019年10月14日,全国黉舍食堂‘明厨亮灶’数量达到31.86万户,覆盖率占领食堂黉舍数的84%,直辖市、省会城市和计划单列市黉舍食堂‘明厨亮灶’数为5.28万户,覆盖率占领黉舍食堂数的91%。” 本日,在广东珠海召开的教导部“落实全教会 奋进迎华诞”1+1系列宣布会上,教导部体育卫生与艺术教导司司长王登峰公布了这一数据。

据王登峰先容,开展校园食物安然专项整治是“不忘初心、切记任务”主题教导专项整治忽视损害群众利益问题的紧张内容。今年9月,教导部会同市场监管总局、公安部、农业屯子子部联合支配开展整治食物安然问题联合行动,明确了事情机制。将“落实黉舍相关认真人陪餐制,天天不少于1名校(园)引导陪同门生就餐”和“黉舍食堂‘明厨亮灶’覆盖率跨越80%,直辖市、计划单列市和省会城市力图达到全覆盖”,作为校园食物安然专项整治量化指标。教导部专门印发整治规划,成立了部引导为组长的引导小组,设置综合和谐、新闻鼓吹和案件查办等三个专项事情组,踏实有序推进校园食物安然专项整治和校园食物安然治理。

截至2019年10月14日,专项整治时代,各地反省黉舍食堂、供餐单位及校园周边食物经营者63.1万户次,约谈2.7万户,存案查处2667起,警告1.14万户次,撤消无证经营者496户,撤换食物质料供货商2352个,替换供餐单位536个。

校园食物安然专项整治事情开展以来,地方和黉舍随机应变,加强校园食物安然治理。比如,北京、上海、河北等地形成了法律职员“双随机”巡查、教导行政部门随机巡查、责任督学每月反省、校(园)长每周自查、家长委员会成员不按期访问的黉舍食物安然轨制;广西、海南、甘肃等地积极探索执行黉舍食堂“互联网+明厨亮灶”扶植新模式。

“下一步,将实施黉舍全方位情况改良整体行动,以食物安然和黉舍情况卫生为重点,整体推进食堂、宿舍、课堂、厕所、操场等全方位情况整治,呵护广大年夜师生康健,提升黉舍卫生与康健教导事情质量和水平。” 王登峰说。

此外,王登峰表示,要进一步将食物安然与营养康健常识纳入康健教导教授教化内容,作为“师生康健中国康健”主题康健教导活动紧张内容,前进门生的食物安然意识和警备能力。(记者 焦以璇)

原标题:教导部:全国超八成黉舍食堂实现“明厨亮灶”

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