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安邦南天宫九皇爷诞 4福食时段 派素食

(安邦4日讯)安邦南天宫九皇爷诞善信人数浩繁,庖丁大年夜将军天天得开炉12小时,筹备逾1万2000份食品。

南天宫在九皇爷诞时代,天天都有4个福食时段,分为是上午9时(早餐)、正午12时(午餐)、下昼4时30分(晚餐)和晚上7时(夜宵) 。

九皇爷理事会秘书胡林发吸收《中国报》记者造访时指出,每个时段,庖丁大年夜将军都是筹备3000份食品供斋友和气男信女免费享用。

九皇爷诞庖丁大年夜将军天天得筹备逾万份素食。

他说,庖丁大年夜将军团队有16人,分手4人是厨师和12名助手,从破晓5时许开始烹制早餐,1天开炉约12小时。

“早餐和晚餐的安排是饭食,午餐和夜宵则是粥。”

他说,食品完成烹住后,会搬到饭厅,光阴到就由义工开始派发,许多善信带大年夜大年夜小小的食品容器前来领取食品。

他直言,每餐筹备3000人分量的素食并不轻易,加上前来享用素食的是善男信女人数不定,无意偶尔食品过剩,无意偶尔还不敷敷衍前来的人潮。

“在庙里过夜的斋友,每人有缴付100令吉,我们会在福食时段不停播报,提醒他们尽快前来领取食品。”

为了敷衍宏大年夜食品量,胡林发指出,筹办事情在阴历八月月朔开始展开,订购食材、筹备木材和调集厨房助理等。

询及每年九皇爷诞的膳食开销,他则说,今年的开销尚未统计,不过往年都耗上数万令吉。

福食光阴到,义工就会派发素食给排队的善信。

靠近福食光阴,许多善信陆续排队,期待领取免费素食。

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